Όταν πιστεύουμε στα κοκτέιλ, έχουμε κανονικά παγωμένα ποτά, μπάλες πάγου καθώς και παγωμένα γυαλιά στο μυαλό. Ωστόσο, τα μικτά ποτά μπορεί να είναι ζεστά. Καλύτερο για φοβερό βράδυ, αυτά τα τρία ζεστά ποτά θα σας κρατήσουν ζεστό.

Hot Toddy με Aberfeldy 12yo Scotch

Μπορεί να πιστεύετε ότι τα ζεστά toddies είναι μόνο διορθωτικά μέτρα για κρυολογήματα, ωστόσο για τους λάτρεις του ουίσκι, είναι πραγματικά ένα από τα καλύτερα ζεστά μικτά ποτά σε μια ψυχρή νύχτα.

Το μείγμα της γλυκύτητας από το μέλι, το zing καθώς και η πικρία από τα μπαχαρικά, καθώς και αυτή η γνωστή γροθιά από ένα μεγάλο σκωτσέζικο δείχνει τα τριπλασιάματα των προφίλ γεύσης που απαιτείται σε ένα μικτό ποτό.

-15-30ml Aberfeldy 12yo Scotch
– 1TSP του Hot Toddy Mix από το Gewurzhaus
– Μέλι για γεύση (συνήθως λιγότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού.
– Βρασμένο νερό

1. Βάλτε το μίγμα Toddy σε ένα χοίρο τσαγιού στο ζεστό νερό για 4 λεπτά.

2. Διαλύστε το μέλι στο ζεστό νερό και στη συνέχεια προσθέστε το ουίσκι. Ανακατέψτε καλά, καθώς και το snuggle επάνω.

Αν θέλετε να φτιάξετε τον εαυτό σας, φέτες φρέσκου τζίντζερ, μερικά γαρίφαλα, λοβό κάρδαμο, καθώς και αστέρι γλυκάνισο, καλαμπόκι μαύρου πιπεριού, τριμμένο μοσχοκάρυδο καθώς και κάποιο χυμό λεμονιού θα σας πάρει μερικά από τα τρόφιμα.

Αλλά αυτό το ζεστό μίγμα από το Gewurzhaus στο Σίδνεϊ είναι απίστευτο.

Το Aberfeldy 12 ετών είναι ένα Highland Scotch με μέλι στη μύτη καθώς και στα χείλη. Είναι ένα πλούσιο, ήπιο ουίσκι που έχει επωφεληθεί από μια τυπική περίοδο ζύμωσης.

Οι μοναδικές νότες μελιού σε συνδυασμό με μια λεπτή βελανιδιά, καθώς και μια ευκρίνεια, καθώς και δομή από το 40%ABV αλκοόλ, καθιστούν αυτό απλό πτόρα από μόνο του.

Αλλά το μέλι αυτού του ουίσκι πραγματικά παντρεύεται καλά σε κάτι σαν ένα toddy. Παρόμοια λειτουργεί όμορφα σε ένα ντεμοντέ ή σε ξινή.

Αγοράστε το μπουκάλι Aberfeldy 12 χρονών από BottlesHops σε εθνικό επίπεδο.

Ζεστό βουτυρωμένο ρούμι με χρυσό του νεκρού άνδρα

Μπορεί να φαίνεται λίγο περίεργο βούτυρο σε ένα ποτό, ωστόσο λειτουργεί πραγματικά. Το βούτυρο προσθέτει έναν καταπληκτικό πλούτο καθώς και ζεστασιά στο ποτό, καθώς και τα πρόσθετα μπαχαρικά, καθώς και τις γεύσεις που προσθέτετε να αυξήσετε αυτό.

Αλλά χρησιμοποιώντας ένα κορυφαίο ρουλεμάν, όπως το χρυσό του Dead Man από το Stone Want Distillery στο Bathurst, το NSW ενισχυτά οτιδήποτε επάνω σε μια σειρά από εγκοπές.

Εδώ είναι η πλήρης συνταγή, όσο ουσιαστικά απαιτείται βούτυρο, καφέ ζάχαρη, κανέλα, μπαχαλάκι, βανίλια καθώς και πρόγραμμα αυτό το ρούμι. Κάνετε το βούτυρο καθώς και τα μπαχαρικά σε ένα είδος κτύπου, προσθέστε το σε ζεστό νερό και στη συνέχεια ακίδα με το ρούμι.

Το ζεστό βουτυρωμένο ρούμι ήταν γύρω από την εξέταση ότι πριν από τον αμερικανικό πόλεμο της αυτοπεποίθησης, καθώς και εξακολουθεί να είναι ένα εξέχον χειμερινό ποτό τα κράτη. Είναι πιθανό ότι αυτή η συνταγή προήλθε από την αποικία της Νέας Αγγλίας, όπου το ρούμι καθώς και η μελάσα ζαχαροκάλαμου από τις Δυτικές Ινδίες ήταν απλό να βρεθούν.

Το ρούμι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ήταν το ποτό της επιλογής για μεγάλο μέρος του κόσμου – ιδιαίτερα μέσα στην τεράστια βρετανική αυτοκρατορία, έτσι υπάρχουν μεγάλες προσφορές μικτά ποτά από εκείνη την εποχή που εξακολουθούν να είναι εμφανή σήμερα.

Αγοράστε το μπουκάλι σας από το χρυσό ρούμι του Dead Man από τον ειδικό προμηθευτή του Distillery εδώ.

Ζωντανό λευκό κρασί με Aussie Shiraz

Ένα ποτήρι κόκκινο είναι πάντα ένα ευπρόσδεκτο θέαμα όταν τα βράδια γίνονται ψυχρά, ωστόσο το λευκό κρασί που ζεσταίνει κάνει το επόμενο βήμα. Αυτή η ζεστή έγχυση μπαχαρικών καθώς και γεύσεις στο λευκό κρασί παράγει πραγματικά το καλύτερο χειμερινό αντίδοτο.

Το Mulled White Wine έχει πολλά ονόματα καθώς και πολύ περισσότερες παραλλαγές σε όλο τον κόσμο. Μερικοί είναι μάλλον περίπλοκες, άλλοι λιγότερο. Όπως και αν δεν θέλετε τον πονοκέφαλο να φτιάξετε το δικό σας μείγμα, υπάρχουν μερικά φανταστικά κιτ που κάνουν τα πάντα για εσάς.

Όσο για το κρασί, μας αρέσει πραγματικά η μαρμελάδα shed shiraz με τις τεράστιες ζουμερές γεύσεις jammy καθώς και πλούσιο σώμα. Είναι επίσης με δίκαιη τιμή, κάτι που είναι απολύτως αυτό που θέλετε όταν φτιάχνετε κρασί.

Έχουμε ολόκληρη τη συνταγή για το άσπρο κρασί εδώ, καθώς και για περιορισμένο χρόνο, παίρνετε ένα ζεστό λευκό κρασί σετ με κούπες γυαλιού Jar με κάθε μπουκάλι μαρμελάδα που αγοράζετε.